Italien | Toskana
Tenuta San Guido
Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 2018 0,75
Rubinrot, herrliches Bukett mit floralen Würztönen, Brombeere und Kirsch, etwas Vanille und Pfeifentabak, satter Extrakt tapeziert den Gaumen, Heidelbeeren und Schokolade, kräftiges, engmaschiges Tannin, große Klasse!
Ausbau:
Temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration im Stahltank - 15 Tage für Cabernet Sauvigon und Merlot, 12 Tage für Sangiovese. Danach Ausbau für 12 Monate im französischen und amerikanischen Barrique und nach der Füllung lagerte der Wein weitere 3 Monate in der Flasche.