In der Farbe intensives, dunkles Rot. In der Nase schön und kraftvoll, mit viel saftiger roter Frucht und feinen mediterranen Gewürzen, die sich perfekt mit den sanften Nuancen des Holzes verbinden. Am Gaumen reich, komplex und mundfüllend, mit samtigen Tanninen und einem einprägsamen Abgang. Er ist bereits trinkfähig und ein absoluter Hochgenuss, wird sich aber über die Jahre auch in der Flasche noch weiter entwickeln. Er passt hervorragend zu gegrilltem Huhn, Wildgerichten und natürlich zu schönem reifen Käse.

Der Boden unterhalb der Reben ist übersät mit kleinen weißen Steinen. Sie reflektieren tagsüber die Sonne und geben verstärkt Licht an die Trauben weiter. Nachts versorgen die Steine die Reben mit der ge¬speicherten Wärme. Dieses einzigartige, geradezu magische Naturphänomen brachte dem Garten seinen Namen ein: „Vignes des Deux Soleils“, »Weingarten der Zwei Sonnen«.

Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren.

Rebsorten: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot

Alkoholgehalt: 14% Vol. , lagerfähig bis 2028