Italien
Sereni - Acetaia Sereni
SERENI Aceto Balsamico di Modena IGP INVECCHIATO ET.BIANCA 250 ML
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BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA I.G.P. GEREIFT “WEISSES ETIKETT” - zumindest 8 Jahre gereift
Ein perfekt ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße, das durch eine Mischung aus Most, der mehrere Tage lang bei direkter Hitze eingekocht wird, und in Eichenfässern gereiften Weinessigen erzielt wird.
Durch seine Dickflüssigkeit, die ausgeprägte Süße und die leichten Vanillenoten kann dieser Essig sehr vielseitig in der alltäglichen Küche verwendet werden.
Säure: 6g/100ml
Minimale dichte: P.S. 1.30
Aroma: agrodolce equilibrato
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