Italien
Sereni
SERENI Aceto Balsamico di Modena IGP INVECCHIATO ET.BIANCA 250 ML
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BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA I.G.P. GEREIFT “WEISSES ETIKETT” - zumindest 8 Jahre gereift

Dieser Essig stammt aus einem historischen Familienrezept, das seit vier Generationen überliefert ist. Seitdem wird jedes Jahr eine kleine Menge aus den alten Eichenfässern entnommen. Es ist der langen Reifung zu verdanken, dass er Noten von roten Früchten, wie Pflaumen und Kirschen, Marmelade und Vanille ausdrückt.

Die hohe Dichte und Süße dieses Produkts machen es perfekt für Risotto, frische und gefüllte Nudeln, für frischen und gereiften Käse, für weißes und rotes Fleisch.

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