Die Nase verströmt intensive Düfte von dunklen Früchten und Gewürzen sowie balsamische Noten. Am Gaumen elegant und seidig, vereint er gekonnt Komplexität, Säure und Frische. Während der gesamten Verkostung vereinen sich Ausgewogenheit und Frische bis hin zu einem lang anhaltenden und aromatischen Finale.

Der VivaltuS ist ein außergewöhnlicher Premium-Rotwein aus Ribera del Duero, der dank seiner ausgeprägten Textur, frischer Rebsorten-Typizität und ausbalancierter Holznote beeindruckt. Die sorgfältige Vinifizierung mit minimaler Intervention und die Höhenlagen verleihen ihm Eleganz und Tiefgang. Mit Top-Bewertungen im Hintergrund ist er sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren eine hervorragende Wahl – besonders zu raffinierten, würzigen Speisen.