Der Friulano „Pietris“ ist ein reinsortiger Weißwein aus dem Gebiet Sequals in Friaul-Julisch Venetien. Der Name „Pietris“ stammt vom friulanischen Wort für „Stein“ und verweist auf die kieselreichen Böden der Region, die durch ihre Wärmespeicherung und nächtliche Abkühlung ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten.

Im Edelstahltank vergoren und vier Monate auf der Hefe gereift, zeigt der Wein ein klares, leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich, begleitet von weißen Blüten, Mandel und einer typischen pflanzlichen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Friulano frisch, würzig und gut strukturiert mit einem angenehm bitteren Abgang – charakteristisch für diese Rebsorte.

Serviervorschläge: Ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch oder San Daniele Schinken.