Das auf den Punkt gereifte und gesunde Lesegut wurde bei kühler Temperatur im Edelstahltank ausgebaut. Durch die unterschiedlichen Lagen, Reife- und Lesezeitpunkte entwickelt dieser Sauvignon Blanc vielschichte und spannende Aromen.Die zarte, hellgelber Farbe mit grünen schimmernden Reflexen lässt die fruchtig-frischen Aromen dieses Sauvignon Blancs erahnen. Stachelbeere, Maracuja, Holunder sowie weiße Blüten verwöhnen die Nase während die feine Mineralität dem Wein Länge und Struktur gibt.