Henri d'Augan
Henri d’Augan – lebendige Eleganz aus dem Bordeaux: Klassische Flaschengärung, reife Merlot‑ und Cabernet Franc‑Trauben aus dem Entre‑Deux‑Mers, feinperlig, mit Aromen von roten Beeren und Kirsche – ein genussvoller Crémant de Bordeaux, vielseitig und stilvoll.
Im Herzen der Appellation Crémant de Bordeaux – im charmanten Bordeaux‑Zwischenbereich („Entre‑Deux‑Mers“) gelegen – präsentiert sich das Weingut Henri d’Augan mit moderner Dynamik und traditionsbewusstem Anspruch.
Hier werden ausgesuchte Trauben wie Merlot und Cabernet Franc aus dieser Region verarbeitet („Blanc de Noirs“, „Rosé“) und nach der klassischen Methode vergoren – die gleiche Methode wie bei Champagner – wodurch die Weine eine feine Perlage, eine lebendige Säurestruktur und animierende Frische erhalten.
Die Weinstilistik zeichnet sich durch Leichtigkeit, elegante Fruchtigkeit und eine lebhafte Mineralität aus: In der Nase und am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Beeren, Kirschen, feinem Brioche und einer dezenten Hefenote, untermalt von einer dezenten Restsüße bzw. angenehmen Trockenheit – ideal als Apéritif oder zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten oder gebratenem Geflüge
Henri d'Augan
Henri d'Augan Cremant de Bordeaux ROSE 0,75l
