Dieser Merlot stammt aus den ältesten Reben, die Emilio Anfang der fünfziger Jahre gepflanzt hat. Es ist der Wein, der die Entwicklung und Identität des Unternehmens auf dem Gebiet von Bolgheri repräsentiert. Ein reiner Merlot, der nur in bestimmten Jahren auf dem Markt präsentiert wird, oder ausgewogene Jahrgänge, in denen die Trauben allmählich reifen und wirklich hohe Qualitätsstandards erreichen. Manuelle Ernte und Sortierung der Trauben im Keller, Gärung und Reifung für 18 Monate in neuen und sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern. Weiteres Altern in der Flasche.