Spanien | Ribera del Duero
Quinta Sardonia
Quinta Sardonia QS 2016 Castilla y León IGP 0,75l

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Ribera del Duero 58% Tinto Fino, 29% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Syrah, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 1% Malbec

Tiefdunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bukett schwarze Beeren, Kirschen, Kräuter, Vanille und florale Anklänge. Am Gaumen perfekte Textur, viel Extrakt, tolle Aromatik mit saftiger, reifer Frucht, zarten Mineralien, balsamische Noten, schwarzer Tee. Das Tannin ist 1a eingebunden, wenn auch noch jugendlich. Das ellenlange Finale verklingt nur langsam mit fruchtigen Anklängen und mineralischen Akzenten. Trinkreife 2021-2032. Wie ein großer, charaktervoller Ribera del Duero voller Finessen!

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