Die Sorte Cabernet Franc liebt Böden mit Muschelkalk im Untergrund und Lehmhaltigem Oberboden. Genau diesen findet man bei uns in der Riede Gemerk.

Verkostungsnotiz: sehr dunkles Purpur; dunkle Beeren, Lavendel und getrocknete Kräuter, ein Hauch Schokolade in der Nase; vollmundig und saftig, viel reifes, feines Tannin im Mund und am Gaumen, nuanciert, herzhaft; lang und großes Potential

Sorte: Cabernet franc (100%)
Speiseempfehlung: Wildgerichte
Ausbau: im Barrique (50% neues Holz)