Eine frische Zitronennote verbindet sich mit der Süße des weißen Traubenmostes und der Säure des Weinessigs. Ausgezeichneter Ersatz für die klassische Citronette, um Gerichten eine originelle und innovative Zitrusnote zu verleihen. Es kann zum Würzen von rohem oder gekochtem Gemüse wie Salaten, Spinat, Artischocken oder Fenchel verwendet werden. Es eignet sich auch perfekt zum Marinieren von Carpaccio, Huhn, Pute, Schalentieren und Fisch.