Der Wein vom anderen Ende der Wachau. Ein feiner Stilbruch, eine große Alternative. Der Spitzer Gotik wird der Loibner Barock entgegengesetzt. Tiefgründige Böden transportieren reichlich tropische Frucht, ein Tick mehr Ananas als Pfirsich und doch kombiniert sich beides zu einem einladenden und konzentrierten Riesling, den feine Säure puffert und der lang und anhaltend am Gaumen ausharrt und sich über viele Jahre im Keller entwickelt (6-8 Jahre). Unsere Antwort auf asiatisches Essen.