Die Riede Grub ist eine Kessellage zwischen dem Heiligenstein und dem Gaisberg. Etwas erhöht und windgeschützt öffnet sich der Weingarten gegen Süden. Vor 20.000 Jahren diente diese geschützte Lage Mammut- und Rentierjägern als Lagerplatz. Der Boden ist geprägt von tiefen Lössstrukturen sowie den Knochen Überresten der steinzeitlichen Besiedlung.

Anfangs zurückhaltend und nuanciert, entwickelt sich der Grüne Veltliner Ried Grub mit genug Zeit und Sauerstoff zu einem schmelzigen Wein mit langer Fruchtphase mit Orangen-, Birnen- und Honignoten.