Österreich | Niederösterreich
Gobelsburg
GOBELSBURG Riesling Heiligenstein 1.ÖTW 2017 0,75l
Basierend auf dem Zöbinger Perm wachsen die Reben auf einer ganz eigenständigen Bodenformation geprägt durch Silt, Arkose, Sandstein und organischen Sedimenten. Teile daraus gehören zu den ältesten von Schloss Gobelsburg bewirtschafteten Weingärten.
Die Weine der Riede Heiligenstein präsentieren sich in einem mittleren Strohgelb, in der Nase mit eleganter und mittlerer Aromatik. Am Gaumen zeigt sich ein trockener Wein mit angenehmer Säure und mittlerem Körper zu Fischgerichten der Hochküchen ebenso passend,wie zu kräuterbetonten Kompositionen. Die Weine vom Ried Heiligenstein können in ihrer Jugend genossen werden, entfalten ihr volles Potential nach 6-8 Jahren, haben allerdings ein Reifepotential von 25-40 Jahren.