Frankreich | Bordeaux / Bordelais
Lynch Bages
Château Lynch-Bages Pauillac 5ème Cru Classé 2021 0,75l

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Gerstl: Der Lynch-Bages strahlt eine besondere Komplexität und Aromenvielfalt aus. Nebst einer noblen Mischung aus rot- und schwarzbeeriger Frucht, kommt auch diese edle würzige Aromatik und ein Hauch von Veilchen dazu. Im Moment riecht man den Holzeinsatz etwas stärker, was aber überhaupt nicht störend wirkt und sich mit der Reifung bestens integrieren wird. Herrrlich zarte Auftaktsüsse mit saftiger roter Frucht. Die Säure ist im ersten Moment präsent und gibt dem Wein seine Frische. Dann kommt immer mehr schwarze Frucht mit Kirsche, Zwetschge und etwas Brombeere dazu. Gleichzeitig zeigt sich auch das Tanningerüst, welches dem Wein eine wunderschöne Cremigkeit gibt. Für mich ist der Lynch-Bages ein Bordeaux aus der vergangenen Zeit aber mit der Präzision von heute. Er wird viele Bordeaux Liebhaber des klassischen Styls begeistern. 19+/20

Weinwisser: 67 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot, 13,14 Vol.-%, pH 3,72, IPT 90. Komplexes Bouquet, edle Cassiswürze, zarte Fliedernote und Graphit, dahinter Burleytabak, weißer Pfeffer und Lakritze. Am geradlinigen, sehr präzisen Gaumen mit seidiger Textur, vibrierender Rasse, engmaschigem Tanningerüst und durchtrainiertem Körper. Im konzentrierten Finale schwarze Johannisbeere gepaart mit tiefschürfender Terroirwürze und fein körniger Adstringenz. Da ist richtig laute Musik drin, das Thema zum aktuellen Jahrgang passt daher perfekt: Rock and Roll! 95-96/100

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