strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtaromen mit einer Zitrusnote, Pfirsich und Apfel, die auch mit einem eleganten floralen Parfüm mischen. Vollmundig, gut strukturiert mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack.

Produktionsgebiet: die Hügel der Stadt Orsogna, mit einem kalkhaltigen, lehmigen Boden, das Gesicht nach Süden, Südwesten, mit einer Dichte von 1600 Pflanzen pro Hektar für das Zelt Typ Anbau und 3000 für die Zeilen, mit einer Ausbeute von 80 quintales pro Hektar. Rebsorte: Pecorino 100%. Ausbeute: 100 kg Trauben 60 Liter Most gewonnen. Analytische Daten: Alkoholgehalt 13,0% Vol - Gesamtsäuregehalt 6,00 g / l - Extrakt 26 g / l. begleitet: Hors d'oeuvres und rohe Fischgerichte, alle Vor- und Hauptfischgerichte, Frischkäse. Organoleptische Eigenschaften: soft strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtaromen mit einer Zitrusnote, Pfirsich und Apfel, die auch mit einem eleganten floralen Parfüm mischen. Vollmundig, gut bodied mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack.