Collosorbo
Weine von seltener Finesse und Eleganz
Im Orcia-Tal südlich von Montalcino und nahe dem Gut Lisini liegt das Tenuta di Collosorbo. Die Weinberge erstrecken sich zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel am Südhang des Tals. Das Weingut befindet sich in einem alten Kastell der Familie Ciacci und der gut ausgestattete Weinkeller ist in einem Flügel des Gebäudes untergebracht. Die Weine werden in 50 hl Eichenfässern ausgebaut. Obwohl das Gut insgesamt 130 Hektar umfasst, ist nur etwa ein Viertel mit Wein bepflanzt. Das Gut wird von Giovanna Ciacci und ihren Töchtern Laura und Lucia geleitet, wobei sich Giovanna hauptsächlich um administrative Aufgaben kümmert, während Laura die Weinproduktion und Lucia die kommerzielle Seite des Weingutes betreut. Der Schwerpunkt liegt auf der traditionellen Rebsorte Sangiovese, aus der Brunello und Rosso di Montalcino erzeugt werden. Bei der Weinherstellung wird jeder Anbauschritt sorgfältig durchgeführt, um das beste, reichhaltigste, gesündeste und reifste Traubengut zu erzielen und Eingriffe im Weinkeller zu minimieren.