San Marzano
19 Winzer und ein Traum
Die Cantine di San Marzano ist eine Winzergenossenschaft, die im Jahr 1962 von 19 Winzern gegründet wurde. Sie liegt in der Region Primitivo di Manduria und weiß um die Einzigartigkeit des Terroirs, das von "sole, terra e vento" - Sonne, Erde und Wind - geprägt ist. Die autochthonen Sorten, insbesondere der Primitivo, gedeihen hier in idealen Bedingungen. Die Lage zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer sowie der hohe Eisengehalt im Lehmboden, der für die rote Färbung verantwortlich ist, tragen zur Qualität der Weine bei. Die klimatischen Bedingungen, wie die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, verleihen den Weinen von San Marzano eine besondere Note. Jeder Wein zeichnet sich durch seine Sorten- und Regionstypizität aus und spiegelt das Terroir und die Traditionen der Region wider.
