Domaines des deux Soleils
...ein Weinberg mit zwei Sonnen...
Im Norden von Montepellier erstrecken sich die Weinberge der Domaines des Deux Soleils über zwei Hügel mit sehr eisenhaltigen Böden. Einige dieser Böden sind relativ jung und unverbraucht, da sie nicht seit Jahrhunderten für den Weinanbau genutzt werden. Vor 35 Jahren wurden die Weinberge angelegt und liefern seitdem gesunde, hochwertige und konzentrierte Trauben. Die besten Lagen sind mit einer Schicht aus weißem Kalkstein bedeckt, die die Sonnenstrahlen von unten auf die Trauben reflektiert und nachts Wärme abgibt. Die Franzosen nennen dies einen "Weinberg mit zwei Sonnen". Seit 1995 werden die Weinberge nach umweltfreundlichen Kriterien bewirtschaftet. Für diesen Wein werden nur die besten Trauben von den ältesten Rebstöcken geerntet. Er hat eine reiche, fruchtige Aromatik nach schwarzer Johannisbeere und ist sehr harmonisch ausbalanciert mit einer wunderbaren Vanillenote von den neuen Holzfässern. Sie können den "Les Mattes" jetzt und über die nächsten 5-8 Jahre genießen.
Domaines des deux Soleils
Domaines des deux Soleils Les Romains "Cuvée Réservée" 2021 0,75l
Domaines des deux Soleils
Domaines des deux Soleils Les Romains "Cuvée Réservée" 2021 1,50l Magnum
Domaines des deux Soleils
Domaines des deux Soleils Les Romains "Cuvée Réservée" 2022 0,75l
Domaines des deux Soleils
Domaines des deux Soleils Les Romains "Cuvée Réservée" 2022 1,50l
Domaines des deux Soleils
Domaines des deux Soleils Les Romains "Cuvée Réservée" 2023 0,75l