Intensive rote Farbe mit lila Nuancen. Der Duft ist elegant mit anhaltenden mineralischen, balsamischen, blumigen und fruchtigen Noten wie Konfitüre und Brombeere. Das Bouquet wird durch würzige und kakaohaltige Noten aus der Holzreifung abgerundet. Am Gaumen ist er sehr körperreich, aber gleichzeitig von ausgewogener Säure und guter Geschmacksfülle getragen, mit deutlichen Noten von getrockneter Pflaume, Vanille und Schokolade. Das Finish ist lang und intensiv und betont das sanfte Tannin.

Nur in den günstigsten Jahrgängen produziert, entsteht Solana in einer einzigartigen Terroir-Welt mit Mikroklima und Bodencharakteristiken, die sich in einer Höhe von 500-600 Metern befindet. Die Trauben bestehen zu 50 % aus Sangiovese, 25 % Syrah und 25 % Merlot, die durch Massenselektion vermehrt wurden. Die Trauben stammen von den historischen Rebsorten Sangiovese und Merlot, die sich im perfekten Gleichgewicht mit den neueren Syrah-Reben verbinden, die perfekt an dieses Gebiet angepasst sind. Die Ernte erfolgt von Hand und findet in der zweiten Hälfte des Oktobers statt.

Der Name dieses Weins ist eine Hommage an den historischen Besitzer der renommierten Fattoria di Castelvecchi, den Marquis Abelardo Gutierrez de la Solana, der dazu beitrug, dieses Gebiet vor über einem Jahrhundert in Italien und im Ausland durch die Qualität seines Weins berühmt zu machen.

Als Wein zur Meditation empfohlen, passt er perfekt zu rotem Fleisch wie geschmortem Wildschwein oder Lasagne mit Ragù, Trüffel und Pilzcreme.