Caparzo
Mittelalterliches Flair und facettenreiche Weine
Die Unternehmerin Elisabetta Gnudi-Angelini, Eigentümerin der renommierten Weingüter Caparzo und Doga delle Clavule, erwarb 1998 das mittelalterliche Dorf Borgo Scopeto in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga. Nach aufwendigen Renovierungsarbeiten erstrahlt es heute als luxuriöses Hotel. Der wahre Schatz des Anwesens sind jedoch die 37 Hektar Weinberge, die sich in unmittelbarer Nähe von angesehenen Betrieben wie Fèlsina und Dievole befinden. Mit voller Hingabe widmet sich das Weingut ausschließlich der Sangiovese-Traube und stellt seine Chianti Classico zu 100% daraus her. Diese charaktervollen Terroir-Weine beeindrucken durch ihre Substanz und Facettenreichtum und sind keineswegs moderne Blendweine.
