Domaine Montlobre
...ein sehr traditionelles Weingut in Frankreich...
Das Weingut Montlobre in Frankreich setzt bei der Arbeit im Weinberg und im Weinkeller auf traditionelle Methoden und Techniken. Besonders wichtig ist die semi-makrobiotische Bearbeitung der Reben sowie das zyklische Pflügen des Bodens um die Reben herum. Die Weinlese erfolgt je nach Zeit und Zustand des Bodens mechanisch und/oder manuell. Das Ziel ist es, einen charakterstarken Merlot von hoher Qualität zu produzieren, wobei auf reine, gesunde und voll ausgereifte Früchte sowie eine langsame und genau kontrollierte Gärung gesetzt wird. Zur Qualitätssicherung werden jedes Jahr eine große Auswahl der besten Eichenfässer aus Frankreich und Amerika investiert.
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Das Weingut liegt im Languedoc, Frankreich, und gehört zur Maison Le Breton‑Gruppe, mit dem historischen Gebäude einer ehemaligen „Colonie de Montlobre“ samt Kapelle als Barriquekeller
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Haupttraube ist Merlot, bekannt für cremige Fülle und ausdrucksstarke Tannine
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Es existieren auch Weine aus Chardonnay, Viognier, Rolle oder Cabernet sowie Rosé‐Crémant‑Stil
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Historische Kapelle & Kindheitskolonie: Die Namensgebung („Wein mit dem kleinen Mädchen“) und die Kapelle als Barriquekeller erzählen eine emotionale Geschichte
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Modernes Nachhaltigkeitsverständnis & soziale Verantwortung: Montlobre agiert unter Maison Le Breton mit sozialen & Umweltstandards