Das unbestrittene Flaggschiff unter den Moschioni Weinen, ein großer Wein und Micheles Lieblingskind. Dieser autochthonen Sorte aus dem Friaul wird auch international große Beachtung geschenkt und Michele schafft es, dass seine als Weißweingebiet bekannte Region auch markante rote Tupfen erhält. Der Pignolo ist von dunkler, rubinroter Farbe und einem bemerkenswerten Bouquet. Geschmeidig und von seltener Balance. Kirschen-, Pflaumen- sowie Tabak- und Schokolade-noten in Verbindung mit den Tanninen dominieren das feingliedrige Geschmacksbild bei dem das Holz, trotz Jahre langen Kontakts keine Rolle spielt. Ein Schatz, den man sicher bis zu 20 Jahren im Keller halten kann.