Syrah-Trauben,  traditionelle Bio-Landwirtschaft, im September Ernte von Hand in Kisten von 15 kg, Gärung in Tanks von 1000 Litern, angebaut ohne Zusatz von Hefe-und Temperaturkontrolle, Alterung in Barriques für 18 Monate

Abgefüllt im Auguste 2013 in Flaschen

Produktionsmenge 2000 Flaschen

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die Nase breit, Wickeln, mit Untertönen von Gewürzen und Nuancen von Mineral gekennzeichnet durch rote Früchte.

Es trifft mediterane Wärme auf ein Gleichgewicht von Tanninen und reifen Früchten, lang anhaltenden Abgang - Reifungspotential