Nur 100 Flaschen – mehr gibt es nicht!

Bei der Verkostung der Fassproben des Jahrgangs 2013 ist uns ein Fass besonders aufgefallen … der Cabernet Sauvignon 2013 vom neuen Radoux-Fass Blend+ war sehr verzurrt, eckig, tiefgründig und dadurch ganz besonders interessant. Sehr reduktiv im Ausbau, voll und dicht am Gaumen, schließt er mit einem lang anhaltenden Abgang ab. Dieser Wein verspricht ausgezeichnetes Alterungspotential und wird ein „Marathon-Läufer“ sein. Wir haben uns entschlossen das halbe Fass in 50 Bouteillen zu 0,75l und 50 Magnums zu 1,5l zu füllen. Sie sind einer von 100, die so eine Flasche in Ihren Händen halten dürfen…eben 1of100.